初四這天邀了弟妹來家裡消年貨，過節兼家宴。双盛一口即食烏魚子與萬有全辣香腸拼成冷盤， 舒康雞 HOLSEM的糯米蒸雞，家裡最後一條紅喉添白酒、抹蒜泥、擺上油漬小番茄做紙包烤魚，小鍋把億長御坊的清蒸臭豆腐煮得軟透，撒一把蒜苗，冷凍庫的大蝦翻出來做茄汁燒蝦，這次有小朋友所以不用番茄醬，改用有機的義大利番茄泥，味道清淡些更能吃出蝦肉鮮甜，再來是簡單的奶油煎干貝，喔還有還有，搭一大鍋酸白菜粉絲鍋，裡面藏好多好吃的火鍋料，自家製剝皮辣椒小肉丸、蝦丸還有菜市場覓得的好吃燕餃，吃剩一半再拿回廚房添一把嫩嫩山茼蒿，一整盒好吃的優格豬梅花肉片。
天南地北聊天後收拾餐桌，換上茶與點心，一盤柿餅、一盤 and.caker 年節餅乾、大盆水果盤。悠悠喝茶、再聊天，一轉眼竟然也是下午三四點，太陽還是亮晶晶的，天氣一片大好～希望明天還是好天氣，想要出門散步，算是做收心操吧！
＃酸白菜是 微逆的發酵餐桌
＃每年都買一包來吃
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